Вкусные блюда "на скорую руку "!

КРЕЙЗИ-КЕКСЫ.!



рецепт Крейзи-кексов! Вкусно, нереально быстро и просто!!! Можно готовить даже в офисе на работе))

Можно добавить орешки измельчённые, изюм, вишню сухую, мак, кусочки шоколада. А если выложить на теплый кекс шарик мороженого, да полить ванильным топпингом или сгущенкой… !!!



Ингредиенты:

муки 100 г (3/4 стакана)
какао 2 ст.ложки
разрыхлителя 0,5-1 ч.ложки
сахара 3 ст.ложки
молока 140 мл

Приготовление:

Молоко разогреть до комнатной температуры, можно даже чуть теплее.
Всё смешать, разлить в чашечки и поставить на 3 минуты в микроволновку на полную мощность. Разливают в три кофейные чашечки, объёмом 150 мл каждая (теста наливать до половины чашечки). Рекомендется брать чашки не зауженные к низу, потому что могут получится твердоватые снизу.

И где такое можно искушать . Наверно очень вкусно.

Хозяин пишет:И где такое можно искушать . Наверно очень вкусно.

в гостях у Олеси

Свининку такую делала. Классно. А вот кексы-это что-то новенькое. Обязательно надо попробовать!

и прощай диета!

даешь много много вкусного!!!!!!!!!!!!

П,С, это я на работе и есть ужо очень хочется...

А я сегодня на овощном рагу... Вот сижу исхожу слюной

Юль, сделай как-нить отбивнушки из птицы или свинины, обмакивая в яйцо-муку-яйцо-тёртый сыр. Часто делаю, мои мужики обожают!

Пока сюда не глянула и есть то не хотелось... прямо опасная такая для фигуры тема!
Оля тут с такими вкуснецкими советами! Оль, расскажи , что еще готовишь?

АААААААА вот вы редиски!!!!

у меня тут кроме воды и гусениц ничего съедобного нет...

пошла скрести по сусекам

Даже как-то неудобно,в связи с праздником в санатории,решили сделать перерыв в диетическом питании,наелись всяких вкусностей азербаджанской кухни и вот ....читаю,а сама ели дышу Юль,ты уже,наверное дома,так что можно что-нибудь захомячить Даешь День России!

OSCAR/OLVEN пишет:Пока сюда не глянула и есть то не хотелось... прямо опасная такая для фигуры тема!
Оля тут с такими вкуснецкими советами! Оль, расскажи , что еще готовишь?

Да честно говоря, с некоторых пор я поменяла своё отношение к готовке. Раньше я чего-то выдумывала, а сейчас стараюсь готовить как можно проще. Мне кажется, что нет ничего лучше цельного куска мяса в приправах и в духовке. Но хлопцы любят такие вредные котлеты: филе курицы режу ножом на очень маленькие кубики,добавляю очень много лука, нарезанного как на зажарку. На полкило мяса где-то пачка майонеза. Даю немного настояться в маринаде. Потом добавляю немного крахмала для вязкости. Добиваюсь консистенции теста на оладьи. Вот чё-то меня перемкнуло насчёт яиц... Забыла. Давненько не делала. Потом жарю на сковороде на растительном масле как оладьи. Знаю, что блюдо заполнить мне не удаётся. Народ хватает на лету...

Всем моим нравится такой простой, но очень вкусный салат: сыр на тёрку (я люблю брать Пармезан, но можно любой), варёные яйца на яйцерезку. Смешиваю практически в равных частях (всё по своему вкусу). Добавляю зелёный лучок, можно немного чеснока подавить. Щедро заправляю майонезом. Очь вкусно и сытно.

Подруга научила жарить креветки: на разогретую сковородку выкладываю замороженные креветки, сливаю ненужную жидкость, добавляю оливковое масло, майоран, орегано, слегка обжариваю, чтобы креветки не стали резиновыми. Обильно сбрызгиваю лимоном.

Ольга пишет:Да честно говоря, с некоторых пор я поменяла своё отношение к готовке. Раньше я чего-то выдумывала, а сейчас стараюсь готовить как можно проще. Мне кажется, что нет ничего лучше цельного куска мяса в приправах и в духовке. ..

Согласна на все 100 Раньше тоже извращалась (сейчас тока на праздники)
Я беру бедрышки, под шкурку напихиваю чесночек, смазываю все специями и майонезом и кидаю минут на 30 в духовку. Вот и все произведение Правда иногда делаю подушку из картофеля и шампиньонов - сразу получается и гарнир и мНясо!!!

Manly пишет:

Ольга пишет:Да честно говоря, с некоторых пор я поменяла своё отношение к готовке. Раньше я чего-то выдумывала, а сейчас стараюсь готовить как можно проще. Мне кажется, что нет ничего лучше цельного куска мяса в приправах и в духовке. ..

Согласна на все 100 Раньше тоже извращалась (сейчас тока на праздники)
Я беру бедрышки, под шкурку напихиваю чесночек, смазываю все специями и майонезом и кидаю минут на 30 в духовку. Вот и все произведение Правда иногда делаю подушку из картофеля и шампиньонов - сразу получается и гарнир и мНясо!!!

Отлично! Я как раз ща на рынок. Надо забабахать!

Девченки !! Вкусно все как ! Даешь еще рецептов !

Короче, купил "мой" как-то филе куриное. А я его никогда до этого не готовила. Нарыла в интернете сразу 2 вкусных и быстрых рецептов.

Номер 1.
Нужно куриное филе, лук и шампиньоны. К ним еще соль и приправу "для курицы". Все строго по вкусу. Скажу, что у меня на один раз выходит где-то половина лоточка филе, одна большая луковица и грамм 300 шампиньонов. Ну, в общем, смотрим, чтобы пропорционально было примерно. Сначала на сковороду кидаем курицу, порезанную кубикам, слегка поджариваем. Потом мелко порезанный лук. В последнюю очередь кидаем грибы. Смотрим, чтобы все прожарилось. Собсно, блюдо готово минут через 20))) К жареной картошке - просто отлично)))

Номер 2. Филе опять режем кубиками (примерно также пол-лотка). Кидаем на раскаленную сковороду с маслом, солим, обжариваем. Когда филе поджарится, делаем маааленький огонь. Добавляем сметану, специи "Карри" (специи для курицы тоже пойдут) и грамм 100 тертого сыра. Накрываем крышкой, пока сыр не расплавится, потом перемешиваем и вуаля! Блюдо готово! Отлично подается к рису)))

девочки, все очень вкусно написано!

что действительно наводит на мысли устроить ПИР ГОРОЙ!!!

Какой ням - ням !
Том, спасибо !

У меня сейчас нет сил после вчерашнего "объедалова" говорить о еде, но тоже обещаю кинуть в тему несколько жизненных рецептов!

и вообще, здорово, вот так обсуждать кто что вкусного сам дома делает, такие получаются у нас с вами кулинарные посиделки, и приготовить то, что советует и готовит друг гораздо больше желания возникает и приятнее даже как то будет кушать "Олино", "Леныно" или "Томино " блюдо ...!!!

И ещё приятно, что все мы где-то примерно близки на кухне. А то я порой сомневаюсь в себе А читаю, народ готовит очень похоже! Но в каждом знакомом рецепте обязательно есть изюминка "художника" Вот идея Томы с сыром просто великолепная! И чего я раньше не додумалась... Мы все тут обожаем сыр в любом виде

мой сын с сыром делает себе яичницу

разбивает в сковороду яйца, посыпает тертым сыром, солит, перчит, посыпает зеленью и под крышку.

Ольга, не, ну, конечно, иногда готовим-с что-нибудь весьма изощренное) Я, например, люблю лазанью делать (хотя это тоже не шедевр кулинарии, конечно, но и не так уж просто). Но для этого нужно время... Каждый день такое, все-таки готовить не будешь.

А еще я для себя недавно открыла фантастическое блюдо - плов! Обычно я готовлю все "на один раз", т.к. большинство блюд "в разогреве" уже теряют свое очарование, что ли... А тут захотелось плова недавно, решила попробовать приготовить. И получилось! И довольно неплохо))) Но что самое приятное, нам на троих (я, муж и бабушка) казана плова на 3 дня хватает, а плов от того, что постоит только вкуснее становится)))

Согласна на все сто! Плов - весчь А насчёт изысков, так это конечно. Я ж тоже не на яичнице мужиков держу

ага)))
Еще иногда готовлю "ленивую лазанью". Т.е. что-то типа макаронов по-флотски, но с ингридиентами лазаньи.
Т.е. беру фарш, обжариваю его на сковородке, посолив, поперчив, еще специй добавив по вкусу, а также добавив сухого вина (стоит у меня всегда "кулинарное" - кислючее, гадкое, но зато его никто не пьет и оно только в пищу))). Можно добавить туда же грибы, например, как я делаю. Одновременно с этим варю макароны. Затем макароны смешиваю с обжаренным фаршем, туда же тертый сыр. Потом все это заправляется любимым соусом (например, томатным), перемешивается и все, можно есть))) Муж мой просто тащится от простоты приготовления и вкусности блюда. Даже сам научился готовить))))