Вкусные блюда "на скорую руку "!

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор OSCAR/OLVEN в Ср Мар 17, 2010 8:18 pm

КРЕЙЗИ-КЕКСЫ.!



рецепт Крейзи-кексов! Вкусно, нереально быстро и просто!!! Можно готовить даже в офисе на работе))

Можно добавить орешки измельчённые, изюм, вишню сухую, мак, кусочки шоколада. А если выложить на теплый кекс шарик мороженого, да полить ванильным топпингом или сгущенкой… !!!




Ингредиенты:

муки 100 г (3/4 стакана)
какао 2 ст.ложки
разрыхлителя 0,5-1 ч.ложки
сахара 3 ст.ложки
молока 140 мл


Приготовление:

Молоко разогреть до комнатной температуры, можно даже чуть теплее.
Всё смешать, разлить в чашечки и поставить на 3 минуты в микроволновку на полную мощность. Разливают в три кофейные чашечки, объёмом 150 мл каждая (теста наливать до половины чашечки). Рекомендется брать чашки не зауженные к низу, потому что могут получится твердоватые снизу.
avatar
OSCAR/OLVEN

Сообщения : 1337
Дата регистрации : 2009-08-29
Откуда : Новороссийск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор OSCAR/OLVEN в Ср Мар 17, 2010 8:40 pm

Свинина, фаршированная черносливом



Ингредиенты:

Свинина 1-1,5 кг. (лучше шейная часть)
Чеснок 2 зубчика
Чернослив без косточек 10-15 шт.
Лимон ½ шт.
Кориандр молотый
Мускатный орех
Паприка
Соль
Перец черный молотый


Приготовление:

Свинину натрите специями, посолите, поперчите, полейте соком половины лимона и оставьте на некоторое время промариноваться (не менее двух часов, но может мариноваться в холодильнике и более суток).

В куске свинины сделайте глубокие надрезы ножом и вложите в надрезы вымытый чернослив и ломтики чеснока.



Положите нафаршированную свинину в пакет для запекания или фольгу и запекайте в духовке при температуре сначала 240 градусов около 20 минут, а затем огонь убавьте до 180-200 градусов и пеките еще 50-60 минут!




avatar
OSCAR/OLVEN

Сообщения : 1337
Дата регистрации : 2009-08-29
Откуда : Новороссийск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Хозяин в Чт Мар 18, 2010 12:25 am

И где такое можно искушать . Наверно очень вкусно.
avatar
Хозяин

Сообщения : 103
Дата регистрации : 2009-11-13
Возраст : 54
Откуда : краснодар

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор LD в Сб Июн 12, 2010 3:31 pm

Хозяин пишет:И где такое можно искушать . Наверно очень вкусно.

в гостях у Олеси
avatar
LD

Сообщения : 1147
Дата регистрации : 2009-08-28
Откуда : мой адрес - Советский Союз

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Максюха & Оля в Сб Июн 12, 2010 8:28 pm

Свининку такую делала. Классно. А вот кексы-это что-то новенькое. Обязательно надо попробовать!
avatar
Максюха & Оля

Сообщения : 2744
Дата регистрации : 2010-02-13
Возраст : 45
Откуда : Приморско-Ахтарск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор AsterLab в Сб Июн 12, 2010 8:41 pm

и прощай диета!

даешь много много вкусного!!!!!!!!!!!!

П,С, это я на работе и есть ужо очень хочется...
avatar
AsterLab

Сообщения : 925
Дата регистрации : 2009-08-28
Возраст : 37
Откуда : Новороссийск

http://www.asterlab.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Максюха & Оля в Сб Июн 12, 2010 8:53 pm

А я сегодня на овощном рагу... Вот сижу исхожу слюной
avatar
Максюха & Оля

Сообщения : 2744
Дата регистрации : 2010-02-13
Возраст : 45
Откуда : Приморско-Ахтарск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Максюха & Оля в Сб Июн 12, 2010 8:55 pm

Юль, сделай как-нить отбивнушки из птицы или свинины, обмакивая в яйцо-муку-яйцо-тёртый сыр. Часто делаю, мои мужики обожают!
avatar
Максюха & Оля

Сообщения : 2744
Дата регистрации : 2010-02-13
Возраст : 45
Откуда : Приморско-Ахтарск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор OSCAR/OLVEN в Сб Июн 12, 2010 9:10 pm

Пока сюда не глянула и есть то не хотелось... прямо опасная такая для фигуры тема!
Оля тут с такими вкуснецкими советами! Оль, расскажи , что еще готовишь?
avatar
OSCAR/OLVEN

Сообщения : 1337
Дата регистрации : 2009-08-29
Откуда : Новороссийск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор AsterLab в Сб Июн 12, 2010 9:19 pm

АААААААА вот вы редиски!!!!

у меня тут кроме воды и гусениц ничего съедобного нет...


пошла скрести по сусекам

avatar
AsterLab

Сообщения : 925
Дата регистрации : 2009-08-28
Возраст : 37
Откуда : Новороссийск

http://www.asterlab.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Piter в Вс Июн 13, 2010 12:42 am

Даже как-то неудобно,в связи с праздником в санатории,решили сделать перерыв в диетическом питании,наелись всяких вкусностей азербаджанской кухни и вот ....читаю,а сама ели дышу Юль,ты уже,наверное дома,так что можно что-нибудь захомячить Даешь День России!
avatar
Piter

Сообщения : 1258
Дата регистрации : 2009-08-30
Возраст : 40
Откуда : Краснодар

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Максюха & Оля в Вс Июн 13, 2010 1:43 am

OSCAR/OLVEN пишет:Пока сюда не глянула и есть то не хотелось... прямо опасная такая для фигуры тема!
Оля тут с такими вкуснецкими советами! Оль, расскажи , что еще готовишь?

Да честно говоря, с некоторых пор я поменяла своё отношение к готовке. Раньше я чего-то выдумывала, а сейчас стараюсь готовить как можно проще. Мне кажется, что нет ничего лучше цельного куска мяса в приправах и в духовке. Но хлопцы любят такие вредные котлеты: филе курицы режу ножом на очень маленькие кубики,добавляю очень много лука, нарезанного как на зажарку. На полкило мяса где-то пачка майонеза. Даю немного настояться в маринаде. Потом добавляю немного крахмала для вязкости. Добиваюсь консистенции теста на оладьи. Вот чё-то меня перемкнуло насчёт яиц... Забыла. Давненько не делала. Потом жарю на сковороде на растительном масле как оладьи. Знаю, что блюдо заполнить мне не удаётся. Народ хватает на лету...
avatar
Максюха & Оля

Сообщения : 2744
Дата регистрации : 2010-02-13
Возраст : 45
Откуда : Приморско-Ахтарск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Максюха & Оля в Вс Июн 13, 2010 1:49 am

Всем моим нравится такой простой, но очень вкусный салат: сыр на тёрку (я люблю брать Пармезан, но можно любой), варёные яйца на яйцерезку. Смешиваю практически в равных частях (всё по своему вкусу). Добавляю зелёный лучок, можно немного чеснока подавить. Щедро заправляю майонезом. Очь вкусно и сытно.
avatar
Максюха & Оля

Сообщения : 2744
Дата регистрации : 2010-02-13
Возраст : 45
Откуда : Приморско-Ахтарск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Максюха & Оля в Вс Июн 13, 2010 1:54 am

Подруга научила жарить креветки: на разогретую сковородку выкладываю замороженные креветки, сливаю ненужную жидкость, добавляю оливковое масло, майоран, орегано, слегка обжариваю, чтобы креветки не стали резиновыми. Обильно сбрызгиваю лимоном.
avatar
Максюха & Оля

Сообщения : 2744
Дата регистрации : 2010-02-13
Возраст : 45
Откуда : Приморско-Ахтарск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор LD в Вс Июн 13, 2010 12:54 pm

Ольга пишет:Да честно говоря, с некоторых пор я поменяла своё отношение к готовке. Раньше я чего-то выдумывала, а сейчас стараюсь готовить как можно проще. Мне кажется, что нет ничего лучше цельного куска мяса в приправах и в духовке. ..

Согласна на все 100 Раньше тоже извращалась (сейчас тока на праздники)
Я беру бедрышки, под шкурку напихиваю чесночек, смазываю все специями и майонезом и кидаю минут на 30 в духовку. Вот и все произведение Правда иногда делаю подушку из картофеля и шампиньонов - сразу получается и гарнир и мНясо!!!
avatar
LD

Сообщения : 1147
Дата регистрации : 2009-08-28
Откуда : мой адрес - Советский Союз

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Максюха & Оля в Вс Июн 13, 2010 1:19 pm

Manly пишет:
Ольга пишет:Да честно говоря, с некоторых пор я поменяла своё отношение к готовке. Раньше я чего-то выдумывала, а сейчас стараюсь готовить как можно проще. Мне кажется, что нет ничего лучше цельного куска мяса в приправах и в духовке. ..

Согласна на все 100 Раньше тоже извращалась (сейчас тока на праздники)
Я беру бедрышки, под шкурку напихиваю чесночек, смазываю все специями и майонезом и кидаю минут на 30 в духовку. Вот и все произведение Правда иногда делаю подушку из картофеля и шампиньонов - сразу получается и гарнир и мНясо!!!

Отлично! Я как раз ща на рынок. Надо забабахать!
avatar
Максюха & Оля

Сообщения : 2744
Дата регистрации : 2010-02-13
Возраст : 45
Откуда : Приморско-Ахтарск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор OSCAR/OLVEN в Пн Июн 14, 2010 4:33 am

Девченки !! Вкусно все как ! Даешь еще рецептов !
avatar
OSCAR/OLVEN

Сообщения : 1337
Дата регистрации : 2009-08-29
Откуда : Новороссийск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор dozornaya в Пн Июн 14, 2010 5:47 am

Короче, купил "мой" как-то филе куриное. А я его никогда до этого не готовила. Нарыла в интернете сразу 2 вкусных и быстрых рецептов.

Номер 1.
Нужно куриное филе, лук и шампиньоны. К ним еще соль и приправу "для курицы". Все строго по вкусу. Скажу, что у меня на один раз выходит где-то половина лоточка филе, одна большая луковица и грамм 300 шампиньонов. Ну, в общем, смотрим, чтобы пропорционально было примерно. Сначала на сковороду кидаем курицу, порезанную кубикам, слегка поджариваем. Потом мелко порезанный лук. В последнюю очередь кидаем грибы. Смотрим, чтобы все прожарилось. Собсно, блюдо готово минут через 20))) К жареной картошке - просто отлично)))

Номер 2. Филе опять режем кубиками (примерно также пол-лотка). Кидаем на раскаленную сковороду с маслом, солим, обжариваем. Когда филе поджарится, делаем маааленький огонь. Добавляем сметану, специи "Карри" (специи для курицы тоже пойдут) и грамм 100 тертого сыра. Накрываем крышкой, пока сыр не расплавится, потом перемешиваем и вуаля! Блюдо готово! Отлично подается к рису)))
avatar
dozornaya

Сообщения : 103
Дата регистрации : 2010-03-10
Возраст : 30
Откуда : Краснодар

http://www.dozornaya.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор AsterLab в Пн Июн 14, 2010 10:52 am

девочки, все очень вкусно написано!

что действительно наводит на мысли устроить ПИР ГОРОЙ!!!
avatar
AsterLab

Сообщения : 925
Дата регистрации : 2009-08-28
Возраст : 37
Откуда : Новороссийск

http://www.asterlab.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор OSCAR/OLVEN в Пн Июн 14, 2010 2:31 pm

Какой ням - ням !
Том, спасибо !

У меня сейчас нет сил после вчерашнего "объедалова" говорить о еде, но тоже обещаю кинуть в тему несколько жизненных рецептов!

и вообще, здорово, вот так обсуждать кто что вкусного сам дома делает, такие получаются у нас с вами кулинарные посиделки, и приготовить то, что советует и готовит друг гораздо больше желания возникает и приятнее даже как то будет кушать "Олино", "Леныно" или "Томино " блюдо ...!!!
avatar
OSCAR/OLVEN

Сообщения : 1337
Дата регистрации : 2009-08-29
Откуда : Новороссийск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Максюха & Оля в Пн Июн 14, 2010 6:14 pm

И ещё приятно, что все мы где-то примерно близки на кухне. А то я порой сомневаюсь в себе А читаю, народ готовит очень похоже! Но в каждом знакомом рецепте обязательно есть изюминка "художника" Вот идея Томы с сыром просто великолепная! И чего я раньше не додумалась... Мы все тут обожаем сыр в любом виде
avatar
Максюха & Оля

Сообщения : 2744
Дата регистрации : 2010-02-13
Возраст : 45
Откуда : Приморско-Ахтарск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор LD в Пн Июн 14, 2010 8:27 pm

мой сын с сыром делает себе яичницу

разбивает в сковороду яйца, посыпает тертым сыром, солит, перчит, посыпает зеленью и под крышку.
avatar
LD

Сообщения : 1147
Дата регистрации : 2009-08-28
Откуда : мой адрес - Советский Союз

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор dozornaya в Вт Июн 15, 2010 12:34 am

Ольга, не, ну, конечно, иногда готовим-с что-нибудь весьма изощренное) Я, например, люблю лазанью делать (хотя это тоже не шедевр кулинарии, конечно, но и не так уж просто). Но для этого нужно время... Каждый день такое, все-таки готовить не будешь.

А еще я для себя недавно открыла фантастическое блюдо - плов! Обычно я готовлю все "на один раз", т.к. большинство блюд "в разогреве" уже теряют свое очарование, что ли... А тут захотелось плова недавно, решила попробовать приготовить. И получилось! И довольно неплохо))) Но что самое приятное, нам на троих (я, муж и бабушка) казана плова на 3 дня хватает, а плов от того, что постоит только вкуснее становится)))
avatar
dozornaya

Сообщения : 103
Дата регистрации : 2010-03-10
Возраст : 30
Откуда : Краснодар

http://www.dozornaya.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Максюха & Оля в Вт Июн 15, 2010 1:18 am

Согласна на все сто! Плов - весчь А насчёт изысков, так это конечно. Я ж тоже не на яичнице мужиков держу
avatar
Максюха & Оля

Сообщения : 2744
Дата регистрации : 2010-02-13
Возраст : 45
Откуда : Приморско-Ахтарск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор dozornaya в Вт Июн 15, 2010 2:04 am

ага)))
Еще иногда готовлю "ленивую лазанью". Т.е. что-то типа макаронов по-флотски, но с ингридиентами лазаньи.
Т.е. беру фарш, обжариваю его на сковородке, посолив, поперчив, еще специй добавив по вкусу, а также добавив сухого вина (стоит у меня всегда "кулинарное" - кислючее, гадкое, но зато его никто не пьет и оно только в пищу))). Можно добавить туда же грибы, например, как я делаю. Одновременно с этим варю макароны. Затем макароны смешиваю с обжаренным фаршем, туда же тертый сыр. Потом все это заправляется любимым соусом (например, томатным), перемешивается и все, можно есть))) Муж мой просто тащится от простоты приготовления и вкусности блюда. Даже сам научился готовить))))
avatar
dozornaya

Сообщения : 103
Дата регистрации : 2010-03-10
Возраст : 30
Откуда : Краснодар

http://www.dozornaya.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вкусные блюда "на скорую руку "!

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения